www.karjamarkkinat.com kehittää sivustoaan ja kuuntelee asiakkaitaan herkällä korvalla.

Lisäpalveluna on tulossa esimerkiksi karjan välityspalvelu “avaimet käteen” toimintaperiaatteella.

Nyt jo voitte ilmoittaa myytävät tai ostettavat eläimet palvelumme sähköpostiin info@karjamarkkinat.com niin luomme ilmoituksen puolestanne ja hoidamme myynnin tai oston puolestanne, välityspalkkio periaatteella.

Lisäksi palveluun tullaan lisäämään tarjouskauppa osio!

Terveisin

KARJAMARKKINAT TIIMI

Usein kaupoissa ja ravintoloissa on myynnissä riistan lihaa joka ei ole oikeaa riistaa vaan tarhattua villieläinten lihaa, jota ei oikean tulkinnan mukaan saisi kutsua riistaksi.

Kuluttajaa johdetaan harhaan ruokaan liittyvissä termeissä, esim Härän lihaa on todella harvoin tarjolla vaikka monen ravintolan ruokalistalla se komeilee liharuokien valikoimassa.

Kesä, heinä ja elokuun tuottajahinnat on ollut karitsalle yli 17kg 5€/kg ja enemmänkin. (karitsa = lammas alle 1vuosi)

Lampaan hinta on lopulta lähtenyt nousemaan ja tuottajalle on maksettu nuoresta lampaasta 3,5-4,0€/kg, joka on menneisiin vuosiin verrattuna todella hyvin. (nuori lammas on 12 – 24kk)

HINNAN NOSUUN on vaikuttanut lampaanlihan saatavuus, lihaa ei ole tullut suomeen kuin murto osa aikaisemmista vuosista ja Suomessa lammas tuotanto on vähentynyt kahden viime vuoden aikana noin 15%.

NAUTA ja SIKA

NAUTA JA SIKA PUOLELLA VASTAAVAA HINNAN NOUSUA EI OLE TAPAHTUNUT JA SE ON JOHTANUT SIIHEN ETTÄ KANNATTAVUUS KOKO TUOTANTO KETJUSSA ON HUONONTUNUT KUSTANNUSTEN NOUSTESSA!

Euroopasta Suomeen tuotavan tuoreen ruohon tukkuhinta lähtömaassa viikolla 18!

Karitsa 7.00€

Lammas 5.00€

Hinnat alv 0%

Hinnat perustuu toteutuneisiin kauppoihin, rahti Helsingin satamaan maksaa noin 1.00€/kg

Kahden vuoden seurannan perusteella karitsan ja lampaan ruohinnat on korkeimmillaan touko – heinäkuussa, tämän vinkkinä tuottajille, kun suunnittelette lampaiden myyntiä tuleville vuosille!

Karjamarkkinat tiimi

Lampaan tuottajahinta on noussut vielä enemmän, noin 30 – 40%

Hintaesimerkkejä toteutuneista kaupoista, tuottaja hinnat viikolla 16:

Karitsa 17 – 22kg                                5,30€/kg 

Lammas (12 – 24kk) 19 – 30kg        3,00€/kg

Lammas (2 – 6 vuotta) 20 – 40kg   2,00€/kg

Hinnat on kiinteitä hintoja, eli ruho ja rasvaluokat ei vaikuta hintoihin. (hinnat toimitettuna teurastamolle) Hinnat alv 0%

Syy voimakkaaseen lampaan ja karitsan lihan hinnan nousuun on se, että Kiina ja lähi-idän maat ostavat tällä hetkellä paljon lammasta Australiasta ja Uudesta-Seelannista. Tämän seurauksena keski euroopassa on vajausta lampaanlihasta ja hinnat ovat nousset vielä suomen hintoja enemmän. Tällä hetkellä Suomeen ei liikene muualta euroopasta lampaan lihaa, joten olemme nyt kotimasien tuotannon varassa.

Karjamarkkinat tiimi

Karjamarkkinat.com on markkinapaikka jossa tullaan myymään ja ostamaan karjaa, eli lampaita, nautoja, sikoja sekä hevosia, riistaa ja poroja.

Tarkoituksena on luoda avoin markkinapaikka, jossa hinnat on selvästi näkyvillä ja markkinat ohjaavat hintaa kysynnän ja tarjonnan mukaan. Kauppapaikan on tarkoitus auttaa, karjatilojen välistä kauppaa ja olla apuna sopimustuotannon ulkopuolisen karjan ja riistan kaupassa, kaikille lihaa ja karjaa tarvitseville toimijoille.

karjamarkkinat.com sivuston tavoitteena on myös tarjota markkina ja hintatietoja kuukausi tai jopa viikko tasolla, suomesta ja muualta EU:n alueelta.

Sivusto pyritään avaamaan kaupan käyntiin kevään 2021 aikana!

Terveisin

Asko

www.karjamarkkinat.com